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词语 莴苣
释义

莴苣

拼音:wō jù
注音:ㄨㄛ ㄐㄨˋ

词语解释

  • 莴苣 wōjù
  • [lettuce] 莴苣属( Lactaea )二年生草本植物,是一种普通的蔬菜,叶长形,花黄色,茎和嫩叶都可吃


  • 一年生或二年生草本植物。叶子长圆形,头状花序,花金黄色。茎和叶可作蔬菜。通称莴笋。 唐 杜甫 《种莴苣》诗序:“既雨已秋,堂下理小畦,隔种一两席许萵苣,向二旬矣。”


[lettuce]
一年生可生食的蔬菜作物,学名Lactuca sativa,有松脆包卷,水分充足的叶片。最常见的品种有头型卷心莴苣(var.capitata)、玻璃生菜(var. crispa)、长叶莴苣(var. longifolia)和莴苣笋(var. asparagina)。头型卷心莴苣有黄油头型和脆头型(例如卷心莴苣)。在美国,大型农场主要栽种脆头型,并运送到全国各地。小型地方性农场则种植玻璃生菜和黄油头型卷心莴苣。莴苣是在温暖气候和充足水分条件下才生长良好的一年生时鲜作物。莴苣多用于沙拉,亦可烹食。
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更新时间:2024/12/15 17:50:43