菜羹

拼音：cài gēng

注音：ㄘㄞˋ ㄍㄥ

词语解释

• ◎ 菜羹 càigēng

• [dishes with thick juice at a meal] 肴,带浓汁的菜

• 肴止于脯、醢、菜羹。——宋· 司马光《训俭示康》

• 用蔬菜煮的羹。《礼记·玉藻》：“子卯，稷食菜羹。” 孔颖达 疏：“以稷穀为饭，以菜为羹而食之。”《论语·乡党》：“虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。”《后汉书·崔瑗传》：“居常蔬食菜羹而已。” 宋 马永卿 《嬾真子》卷一：“乃用瓦盆盛粟米饭，瓦罐盛菜羹。”

• 蒸锅
• 蒸闷
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• 蒸饼
• 蒸饼淤
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