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释义

目录

  • 1 基本信息
  • 2 基本解释
    • 2.1 基本字义
    • 2.2 汉英互译
    • 2.3 方言集汇
  • 3 详细解释
    • 3.1 词性变化
    • 3.2 常用词组
  • 4 《康熙字典》
  • 5 《说文解字》
  • 6 字源字形
    • 6.1 字源演变
  • 7 English

基本信息

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  • 简体部首:艹,部外笔画:10,总笔画:13
  • 繁体部首:火,部外笔画:10,总笔画:16
  • 拼音:zhēng   注音:ㄓㄥ 
  • 五笔86、98:ABIO  仓颉:TNEF  郑码:exau
  • 笔顺编号:1225253414444  四角号码:44331  UniCode:CJK 统一汉字 U 84B8

基本解释

基本字义

zhēng   ㄓㄥˉ
  1. 热气上升:~汽。~腾。~发。~气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。~馏。云~霞蔚。~~日上。
  2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟:~饼。~饺。~笼。
  3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬:~烛。
  4. 细小的木柴。

汉英互译

braise   braize

方言集汇

  • 粤语:zing1
  • 客家话:[沙头角腔] zin1 [客英字典] zhin1 [台湾四县腔] tsiin1 [梅县腔] zhin1 [海陆丰腔] zhin1 [宝安腔] zin1 [东莞腔] zin1 [客语拼音字汇] zin1

详细解释

  • zhēng
〈名〉

  1. (形声。烝声。本义:麻秆)
  2. 同本义 [hemp stalk]
    1. 蒸,析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
    2. 蒸,炬也。——《广雅》
    3. 故云烛用蒸也。——《仪礼》疏
  3. 细小的木柴 [small firewood]
    1. 共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。”
    2. 蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。”
    3. 以薪以蒸。——《诗·小雅》
  4. 又如:蒸薪(木柴)
  5. 以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
  6. 中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血

词性变化

  • zhēng
〈动〉

  1. 假借为“烝”。气体上升 [evaporate]
    1. 蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”
    2. 阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”
    3. 日气蒸云。——《广东军务记》
  2. 又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)
  3. 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]
    1. 冬祭曰蒸。——《尔雅》
  4. 又如:蒸禋(祭祀)
  5. 烧煮 [steam]
    1. 素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记》
  6. 又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)
  • zhēng
〈形〉

  1. 同“烝”。众,多 [many]
    1. 天生蒸民。——《孟子·告子上》
    2. 立我蒸民。——《列子·仲尼》
    3. 莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》
  2. 又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)
  3. 热 [hot]。如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)
  4. 兴盛的样子 [prosperous;thriving]。如:蒸蒸(兴盛的样子)

常用词组

·蒸饼 ·蒸发 ·蒸锅 ·蒸馏 ·蒸馏水 ·蒸馏柱 ·蒸笼 ·蒸馍 ·蒸气 ·蒸汽 ·蒸汽锤 ·蒸汽机 ·蒸散 ·蒸食 ·蒸腾 ·蒸蒸日上 

《康熙字典》

  • 《申集上》《艸字部》 ·蒸 ·康熙筆画:16 ·部外筆画:10
  • 《唐韻》煑仍切,音烝。《說文》折麻中榦也。《詩·小雅》以薪以蒸。《箋》麤曰薪,細曰蒸。《周禮·天官·甸師》帥其徒以薪蒸,役外內饔之事。《疏》自然小者曰蒸也。 又衆也。《詩·大雅》天生蒸民。又地名。《吳越春秋》吳王召公孫聖,使門人提之蒸丘。 又通烝。《爾雅·釋天》冬祭曰蒸。《註》進品物也。 又《類篇》諸應切,音證。氣之上達也。《列子註》溫蒸同乎炎火,音去聲。《潘尼·苦雨賦》氣觸石而結蒸,雲膚合而仰浮。 《羣經音辨》蒸,經典蒸祭之蒸多去草,以此爲薪蒸。*考證:〔《周禮·天官·甸師》帥其徒,以薪蒸役內外饔之事。《註》自然小者曰蒸也。〕 謹照原文内外改外内。註改疏。

《说文解字》

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  • 《卷一》《艸部》 ·蒸
  • 折麻中榦也。从艸烝聲。䒱,蒸或省火。煑仍切

字源字形

字源演变

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甲骨文小篆楷体

English

steam; evaporate

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更新时间:2025/1/31 19:08:27