词语 | 蔓越橘 |
释义 | [cranberry] 杜鹃花科越橘属(Vaccinium)几种与南方越橘近缘、矮小匍匐或蔓生植物的果实。小果蔓越橘(V. oxycoccus,北方蔓越橘、酸果蔓越橘)分布亚洲、北美北部及欧洲北部和中部,生长于沼泽地;浆果球形,绯红色,大小如加仑子,有斑点,味酸。美洲蔓越橘(V. macrocarpon,大果越橘)在美国东北大部地区野生,比小果蔓越橘茁壮;浆果较大;果皮粉红色至暗红色或红白杂色;广泛栽植于马萨诸塞州、新泽西州、威斯康星州及华盛顿州和俄勒冈州近太平洋沿岸地区。常用做馅饼、饮料、调味品和果酱。 |
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