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词语
蛋白
释义
蛋白
拼音:dàn bái
注音:ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
词语解释
◎
蛋白
dànbái
(1) [scleroprotein]
(2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂
(3) [egg white] 蛋清
1.包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
2.指蛋白质。
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更新时间:2025/4/27 1:05:15