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词语
豆汁
释义
豆汁
拼音:dòu zhī
注音:ㄉㄡˋ ㄓㄧ
词语解释
◎
豆汁
dòuzhī
(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料
(2) [soya-bean milk] 〈方〉∶豆浆
1.制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。 唐 鲁孙 《北平的书摊儿》:“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
2.方言。豆浆。
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更新时间:2025/4/28 1:43:51