豆沙

拼音：dòu shā

注音：ㄉㄡˋ ㄕㄚ

词语解释

• ◎ 豆沙 dòushā

• [puree;sweetened bean paste] 用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品,用做点心的馅儿

• 用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。 宋 范成大 《祭灶词》：“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘鬆粉饵团。” 俞启凡 《明月泪垂飘香梦》：“自己留的（指桂花），以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。” 徐滢 《潮州月饼》：“ 潮州 月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”

• 邑姻
• 邑子
• 邑宇
• 邑官
• 邑客
• 邑宰
• 邑尉
• 邑居
• 邑屋
• 邑庙
• 邑庠
• 邑庭
• 邑廛
• 邑志
• 邑怜
• 邑悚
• 邑户
• 邑收
• 邑斗
• 邑族
• 邑民
• 邑然
• 邑犬
• 邑犬群吠
• 邑由