豆沙

拼音：dòu shā

注音：ㄉㄡˋ ㄕㄚ

词语解释

• ◎ 豆沙 dòushā

• [puree;sweetened bean paste] 用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品,用做点心的馅儿

• 用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。 宋 范成大 《祭灶词》：“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘鬆粉饵团。” 俞启凡 《明月泪垂飘香梦》：“自己留的（指桂花），以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。” 徐滢 《潮州月饼》：“ 潮州 月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”

• 缠疾
• 缠碍
• 缠磨
• 缠磨头
• 缠索
• 缠累
• 缠絷
• 缠縻
• 缠纠
• 缠纡
• 缠约
• 缠织
• 缠经
• 缠结
• 缠绕
• 缠绕茎
• 缠络
• 缠绵
• 缠绵幽怨
• 缠绵床第
• 缠绵床褥
• 缠绵悱恻
• 缠绵缱绻
• 缠绵蕴藉
• 缠缅