豆腐皮

拼音：dòu fǔ pí

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ

词语解释

• ◎ 豆腐皮，豆腐衣 dòufupí,dòufuyī

• (1) [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用

• (2)[thin sheets of bean curd] 〈方〉∶千张

• 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。 梁斌 《红旗谱》三一：“ 江涛 拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”

• 束袵
• 束装
• 束装就道
• 束装盗金
• 束裹
• 束诫
• 束贝含犀
• 束躅
• 束身
• 束身修行
• 束身受命
• 束身就缚
• 束身自修
• 束身自好
• 束身自爱
• 束身自重
• 束躬
• 束车
• 束载
• 束金
• 束锦
• 束阁
• 束阨
• 束隘
• 束雪量珠