豆腐皮

拼音：dòu fǔ pí

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ

词语解释

• ◎ 豆腐皮，豆腐衣 dòufupí,dòufuyī

• (1) [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用

• (2)[thin sheets of bean curd] 〈方〉∶千张

• 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。 梁斌 《红旗谱》三一：“ 江涛 拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”

• 三折其肱
• 三折笔
• 三折股为良医
• 三折肱
• 三折肱为良医
• 三折肱，为良医
• 三护
• 三招两式
• 三拜
• 三拜九叩
• 三拳不敌四手
• 三拳两脚
• 三拳二脚
• 三拳敌不得四手
• 三指
• 三挺
• 三损
• 三接
• 三推
• 三推六问
• 三揖
• 三揖三让
• 三握发
• 三摩
• 三摩地