豆腐皮

拼音：dòu fǔ pí

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ

词语解释

• ◎ 豆腐皮，豆腐衣 dòufupí,dòufuyī

• (1) [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用

• (2)[thin sheets of bean curd] 〈方〉∶千张

• 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。 梁斌 《红旗谱》三一：“ 江涛 拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”

• 挨挨轧轧
• 挨挨错错
• 挨捕
• 挨排
• 挨推
• 挨揍
• 挨搪
• 挨擦
• 挨整
• 挨斗
• 挨晚
• 挨晩
• 挨杂
• 挨板子
• 挨查
• 挨次
• 挨满
• 挨牌
• 挨着
• 挨磨
• 挨耐
• 挨肩
• 挨肩儿
• 挨肩叠背
• 挨肩叠足