豆腐脑(豆腐腦)

拼音：dòu fǔ nǎo

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ

词语解释

• 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。” 小民 《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”

• 疾秽
• 疾竖
• 疾笃
• 疾笑
• 疾置
• 疾耕
• 疾耗
• 疾脉
• 疾色
• 疾苦
• 疾菑
• 疾行
• 疾视
• 疾言
• 疾言倨色
• 疾言厉气
• 疾言厉色
• 疾言怒色
• 疾言遽色
• 疾费
• 疾走
• 疾走先得
• 疾趋
• 疾足
• 疾足先得