豆腐脑(豆腐腦)

拼音：dòu fǔ nǎo

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ

词语解释

• 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。” 小民 《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”

• 玉女扉
• 玉女披衣
• 玉女捣练砧
• 玉女捣练碪
• 玉女沙
• 玉女洗头盆
• 玉女登梯
• 玉女盆
• 玉女砧
• 玉女窗
• 玉奴
• 玉奴妆
• 玉妃
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• 玉字