蹄筋

拼音：tí jīn

注音：ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

词语解释

• ◎ 蹄筋 tíjīn

• [tendon] 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋

• 牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。 李劼人 《死水微澜》第一部分五：“让 邓幺姐 把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”

• 轻飞
• 轻饶素放
• 轻駃
• 轻驶
• 轻驾
• 轻驾车赛马
• 轻骑
• 轻骑兵
• 轻骑减从
• 轻骑简从
• 轻骛
• 轻骤
• 轻骨头
• 轻鬓
• 轻鯈
• 轻鲜
• 轻鸡爱鹜
• 轻鸾
• 轻鸿
• 轻鹢
• 轻黄
• 轻黠
• 轻黩
• 轼
• 轼庐