蹄筋

拼音：tí jīn

注音：ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

词语解释

• ◎ 蹄筋 tíjīn

• [tendon] 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋

• 牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。 李劼人 《死水微澜》第一部分五：“让 邓幺姐 把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”

• 儇佻
• 儇儇
• 儇利
• 儇好
• 儇媚
• 儇子
• 儇巧
• 儇恶
• 儇慧
• 儇才
• 儇捷
• 儇浅
• 儇浮
• 儇狎
• 儇狡
• 儇目
• 儇薄
• 儇诇
• 儇诈
• 儈
• 儉
• 儊
• 儋
• 儋书
• 儋何