辟鸡(辟雞)

拼音：pì jī

注音：ㄆㄧˋ ㄐㄧ

词语解释

• 肉酱。《礼记·内则》：“麋、鹿、鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸醯以柔之。” 郑玄 注：“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩，聂而不切；辟鸡、宛脾，聂而切之。” 孔颖达 疏：“凡大切，若全物为菹，细切者为齏。其牲体大者菹之，其牲体小者齏之，用此，麋、鹿、鱼为菹，及野豕为轩，是菹也。麕为辟鸡，兔为宛脾者，是齏也。” 陆德明 释文：“辟，必益反”。

• 江殊
• 江气
• 江水
• 江水不犯河水
• 江汀
• 江汉
• 江汉平原
• 江汉朝宗
• 江汜
• 江汰
• 江沙
• 江沚
• 江沱
• 江沲
• 江河
• 江河不实漏卮
• 江河日下
• 江河行地
• 江泉
• 江泌
• 江波
• 江泽民
• 江洋大盗
• 江津
• 江洲