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过水面
释义
过水面(過水麵)
拼音:guò shuǐ miàn
注音:ㄍㄨㄛˋ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ
词语解释
◎
过水面
guòshuǐmiàn
[to soak cooked noodles in cold water to make them cooler] 用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口
用凉水浸过的煮熟的面条。《儿女英雄传》第十六回:“又有 褚大娘子 里边弄的家园里的瓜菜,自己腌的肉腥并现拉的过水麵,现蒸的大包子。”
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更新时间:2025/7/4 18:56:13