酒把持

拼音：jiǔ bǎ chí

注音：ㄐㄧㄨˇ ㄅㄚˇ ㄔㄧˊ

词语解释

• 酒肆中职司烫酒的人。 清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“舖中歛钱者为掌柜，烫酒者为酒把持。凡有沽者，斤数掌柜唱之，把持应之。”

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