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词语
酒酵
释义
酒酵
拼音:jiǔ jiào
注音:ㄐㄧㄨˇ ㄐㄧㄠˋ
词语解释
亦作“ 酒教 ”。
酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》:“ 邱 尝治消渴者,遂以酒酵作汤,饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》:“《事物紺珠》:麴,又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。
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更新时间:2025/4/27 19:23:27