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词语
酵子
释义
酵子
拼音:jiào zǐ
注音:ㄐㄧㄠˋ ㄗㄧˇ
词语解释
◎
酵子
jiàozi
[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团
含有酵母的面团。 清 桂馥 《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”
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更新时间:2025/7/26 7:55:54