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词语 里脊
释义

里脊(裏脊)

拼音:lǐ jǐ
注音:ㄌㄧˇ ㄐㄧˇ

词语解释

  • 里脊 lǐjǐ
  • [loins;tenderloin] 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉

  • 里脊丝


  • 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。如:里脊肉丝;糖醋里脊。


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更新时间:2024/12/16 7:56:07