金齑(金齏)

拼音：jīn jī

注音：ㄐㄧㄣ ㄐㄧ

词语解释

• 指切成细末的精美食物。 宋 梅尧臣 《答持国遗鯋鱼皮鲙》诗：“海鱼沙玉皮，剪鱠金齏釅。” 清 吴伟业 《燕窝》诗：“味入金齏美，巢营玉垒虚。”

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