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词语
锻脯
释义
锻脯(鍛脯)
拼音:duàn fǔ
注音:ㄉㄨㄢˋ ㄈㄨˇ
词语解释
加姜桂并捶捣以制成的肉干。《周礼·天官·内饔》“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐,以待共膳” 汉 郑玄 笺:“脩,锻脯也。” 贾公彦 疏:“谓加薑桂锻治之。若不加薑桂不锻治者,直谓之脯。”
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更新时间:2025/7/23 15:40:55