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词语 锻脯
释义

锻脯(鍛脯)

拼音:duàn fǔ
注音:ㄉㄨㄢˋ ㄈㄨˇ

词语解释

  • 加姜桂并捶捣以制成的肉干。《周礼·天官·内饔》“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐,以待共膳” 汉 郑玄 笺:“脩,锻脯也。” 贾公彦 疏:“谓加薑桂锻治之。若不加薑桂不锻治者,直谓之脯。”


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更新时间:2025/3/14 10:55:49