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词语 馎饦
释义

馎饦(餺飥)

拼音:bó tuō
注音:ㄅㄛˊ ㄊㄨㄛ

词语解释

  • 馎饦 bótuō
  • [a cooked wheaten food] 汤饼的别名。古代一种水煮的面食


  • 汤饼的别名。古代一种水煮的面食。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:“餺飥,挼如大指许,二寸一断,著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱,亦自滑美殊常。” 宋 欧阳修 《归田录》卷二:“汤饼, 唐 人谓之‘不托’,今俗谓之餺飥矣。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·杜小雷》:“一日,将他适,市肉付妻,令作餺飥。”

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更新时间:2024/12/14 9:41:27