香肠(香腸)

拼音：xiāng cháng

注音：ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ

词语解释

• ◎ 香肠 xiāngcháng

• [sausage] 将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品

• 用切碎的肉类及调味品适当配合后，装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。 孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“香肠，又灌肠，细切猪肉料，拌纳肠中风乾（按即今之香肠是也）。”

• 踵接肩摩
• 踵步
• 踵武
• 踵武前贤
• 踵武相接
• 踵系
• 踵继
• 踵续
• 踵美
• 踵至
• 踵臼
• 踵行
• 踵袭
• 踵见
• 踵谢
• 踵谬
• 踵贺
• 踵起
• 踵足相接
• 踵趾相接
• 踵跖
• 踵路
• 踵踪
• 踵踵
• 踵踵跌跌