香肠(香腸)

拼音：xiāng cháng

注音：ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ

词语解释

• ◎ 香肠 xiāngcháng

• [sausage] 将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品

• 用切碎的肉类及调味品适当配合后，装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。 孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“香肠，又灌肠，细切猪肉料，拌纳肠中风乾（按即今之香肠是也）。”

• 覆水不收
• 覆水难收
• 覆沓
• 覆没
• 覆治
• 覆海
• 覆海移山
• 覆润
• 覆溺
• 覆灭
• 覆焘
• 覆照
• 覆爱
• 覆狱
• 覆理
• 覆瓮
• 覆瓶
• 覆瓿
• 覆瓿之用
• 覆甑
• 覆疏
• 覆盂
• 覆盂之固
• 覆盂之安
• 覆盆