香肠(香腸)

拼音：xiāng cháng

注音：ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ

词语解释

• ◎ 香肠 xiāngcháng

• [sausage] 将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品

• 用切碎的肉类及调味品适当配合后，装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。 孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“香肠，又灌肠，细切猪肉料，拌纳肠中风乾（按即今之香肠是也）。”

• 文修武备
• 文倒
• 文债
• 文僚
• 文儒
• 文光
• 文光果
• 文公帕
• 文公红
• 文兰
• 文具
• 文典
• 文兽
• 文册
• 文冕
• 文冢
• 文几
• 文凭
• 文则
• 文制
• 文券
• 文刺
• 文刻
• 文剑
• 文剪公