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鱼松
释义
鱼松(魚鬆)
拼音:yú sōng
注音:ㄧㄩˊ ㄙㄨㄙ
词语解释
◎
鱼松
yúsōng
[dried fish floss] 用鱼肉加工制成的可口食品
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》:“碎切鱼肉为屑,炒之,曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”
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更新时间:2025/4/6 3:28:58