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词语
鱼露
释义
鱼露(魚露)
拼音:yú lù
注音:ㄧㄩˊ ㄌㄨˋ
词语解释
一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。《人民日报》1960.1.8:“从加工厂里,运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露,还有一篓篓咸鱼,装满了几个车厢。”
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更新时间:2025/6/10 18:44:37