鲜味(鮮味)

拼音：xiān wèi

注音：ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ

词语解释

• 1.指新鲜的鱼肉菜肴。 元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味来，等我宽心的吃几杯儿。”

• 2.鲜美的滋味。 石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》：“烹煮不能过久，以熟嫩为度，且应收汤，以保存鸡的鲜味。” 周启范 《宁波的海鲜·蛏子》：“蛏子和其他蛤类一样，不能烧得过熟，否则，即失去水份，鲜味消灭，不吃也罢。”

• 厉心
• 厉志
• 厉志贞亮
• 厉怜王
• 厉抚
• 厉揭
• 厉操
• 厉服
• 厉武
• 厉毒
• 厉民
• 厉气
• 厉浊激贪
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• 厉祟
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• 厉精
• 厉精为治
• 厉精图治