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词语
鹌子羹
释义
鹌子羹(鵪子羹)
拼音:ān zǐ gēng
注音:ㄢ ㄗㄧˇ ㄍㄥ
词语解释
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”
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更新时间:2025/3/14 20:04:01