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黍类
释义
[millet]
禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。株高0.3~1.3米。除珍珠黍外,种子脱粒后壳不脱落。至少自公元前第3千纪中国就已开始栽培这种作物,如今在亚洲大部分国家、俄罗斯和非洲西部是重要粮食。黍类碳水化合物含量高,味浓,不能制膨松面包,主要用于小面包干及熬粥或焖饭。在美国和欧洲西部用作牲畜饲料或用来制干草。
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更新时间:2025/1/19 6:15:41