龙凤菜(龍鳳菜)

拼音：lóng fèng cài

注音：ㄌㄨㄙˊ ㄈㄥˋ ㄘㄞˋ

词语解释

• 粤 帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。 徐珂 《清稗类钞·饮食·粤人之食鸟兽虫》：“以蛇与鸡同食也，谓之龙凤菜。”

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