| 词语 | 克罗克 |
| 释义 | [Kroc, Ray（mond Albert）] （1902.10.5,美国 伊利诺伊州 芝加哥～1984.1.14,加利福尼亚州 圣迭戈) 美国餐馆业者，快餐行业的先驱。他在当搅拌器的销售员时，发现加利福尼亚州的圣贝纳迪诺的一家麦当劳兄弟开的餐馆，采用装配线的方式来制备和销售大量的汉堡、炸薯条和奶昔（即泡沫牛奶）。1955年在伊利诺伊州的德斯普兰斯开办了他第一家顾客不用下车的麦当劳餐馆，向麦当劳兄弟支付总收入的一定百分比。不久开始出售新餐馆的特许权，设立了一个针对店主和经理们的培训计划，强调自动化和标准化。在他去世的时候，全世界约有7,500家麦当劳餐馆；如今麦当劳已有25,000家餐馆，成为世界最大的饮食服务零售商。 |
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