词语 | 农业 |
释义 | 农业(農業)
词语解释
[agriculture] 耕耘土地、种植和收获庄稼、饲养畜禽的科学和技术。最早可能发源于南亚和埃及,后传至欧洲、非洲和亚洲其他地区、太平洋中南部岛屿,最后传至北美洲和南美洲。一般认为中东地区农业始于公元前9000~前7000年。最初种植的作物有野生大麦(中东)、豆类和菱(泰国)以及南瓜(美洲)。动物的驯化大约也发生在同一时期。刀耕火种和轮作是早期的农业技术。数百年来逐渐改进的工具和方法增加了农业产量,例如机械化、选择性育种和杂交,以及20世纪中期除草剂和杀虫剂的使用。全世界农业用的劳动力比所有其他行业的总和还要多。 |
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