冰糖

拼音：bīng táng

注音：ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ

词语解释

• ◎ 冰糖 bīngtáng

• (1) [sugar candy;rock sugar]

• (2) 一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明

• (3) 成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒

• 一种透明或半透明的白色块状食糖，用白糖或红糖加水溶化后，逐渐浓缩结晶而成，古时亦称石蜜。参阅 北魏 贾思勰 《齐民要术·甘蔗》、 明 宋应星 《天工开物·甘嗜》。

• 结轖
• 结轨
• 结轶
• 结轸
• 结辙
• 结辽鸟
• 结连
• 结邪
• 结邻
• 结队
• 结阵
• 结附
• 结陈
• 结集
• 结韈
• 结风
• 结驷
• 结驷列骑
• 结驷连镳
• 结驷连骑
• 结骨
• 结鳞
• 绔
• 绕
• 绕口