冰糖

拼音：bīng táng

注音：ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ

词语解释

• ◎ 冰糖 bīngtáng

• (1) [sugar candy;rock sugar]

• (2) 一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明

• (3) 成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒

• 一种透明或半透明的白色块状食糖，用白糖或红糖加水溶化后，逐渐浓缩结晶而成，古时亦称石蜜。参阅 北魏 贾思勰 《齐民要术·甘蔗》、 明 宋应星 《天工开物·甘嗜》。

• 瘖默
• 瘗
• 瘗位
• 瘗土
• 瘗地
• 瘗坎
• 瘗埋
• 瘗埳
• 瘗敛
• 瘗毛血
• 瘗玉
• 瘗玉埋香
• 瘗缯
• 瘗臧
• 瘗葬
• 瘗薶
• 瘗藏
• 瘗血
• 瘗钱
• 瘗铭
• 瘗鱼
• 瘗鹤
• 瘗鹤铭
• 瘘
• 瘘管