切面(切麵/切麪)

拼音：qiē miàn

注音：ㄑㄧㄝ ㄇㄧㄢˋ

词语解释

• ◎ 切面 qiēmiàn

• (1) [cut noodles]∶切成的面条

• (2) [section]∶剖面

• (3) [plane of section]∶指一个方向(如器官的)切开,以便显示结构

• (4) [tangent plane]∶过曲面上一点的平面,该曲面上过该点的所有曲线的切线都在该平面上

• 亦作“切麫”。食物名。一种面条。 明 方以智 《通雅·饮食》：“游水委綖即水引也，今之切麵也。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“麪条子曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪，亦曰麪汤，亦曰汤饼，亦曰索饼，亦曰水引麪。”

• 敲诗
• 敲边鼓
• 敲金击玉
• 敲金击石
• 敲金戛玉
• 敲钉钻脚
• 敲钉锤
• 敲铿
• 敲锣卖糖，各干一行
• 敲锣打鼓
• 敲锣放炮
• 敲锣放砲
• 敲镘儿
• 敲门
• 敲门石
• 敲门砖
• 敲骨剥髓
• 敲骨取髓
• 敲骨吸髓
• 敲骨榨髓
• 敲髓洒膏
• 敳
• 整
• 整一
• 整严