切面(切麵/切麪)

拼音：qiē miàn

注音：ㄑㄧㄝ ㄇㄧㄢˋ

词语解释

• ◎ 切面 qiēmiàn

• (1) [cut noodles]∶切成的面条

• (2) [section]∶剖面

• (3) [plane of section]∶指一个方向(如器官的)切开,以便显示结构

• (4) [tangent plane]∶过曲面上一点的平面,该曲面上过该点的所有曲线的切线都在该平面上

• 亦作“切麫”。食物名。一种面条。 明 方以智 《通雅·饮食》：“游水委綖即水引也，今之切麵也。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“麪条子曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪，亦曰麪汤，亦曰汤饼，亦曰索饼，亦曰水引麪。”

• 户计
• 户说
• 户课
• 户调
• 户豹
• 户贯
• 户贴
• 户辚
• 户辨
• 户辩
• 户邑
• 户郎
• 户部
• 户部首所有汉字
• 户钞
• 户钩
• 户长
• 户门
• 户阈
• 户阖
• 户限
• 户限为穿
• 户马
• 戸
• 戹