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词语 北豆腐
释义

北豆腐

拼音:běi dòu fǔ
注音:ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

词语解释

食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于‘南豆腐’)。
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更新时间:2025/1/19 9:40:57