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北豆腐
释义
北豆腐
拼音:běi dòu fǔ
注音:ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词语解释
食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于‘南豆腐’)。
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更新时间:2025/4/6 1:20:27