汉语词语“卡路里”的读音、意思、典故解释、用法及英语翻译-汉语词典-残梦网

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词语

卡路里

释义

卡路里

拼音：kǎ lù lǐ

注音：ㄎㄚˇ ㄌㄨˋ ㄌㄧˇ

词语解释

◎ 卡路里 kǎlùlǐ

[calorie;calory] 在1大气压的压强下使1克水的温度升高1%26deg;C,尤其是从14.5%26deg;C升至15.5%26deg;C时所需要的热量

[英calorie]热量单位。即一克水的温度升高1℃所需要的热量。简称卡。徐特立《对牛顿应有的认识》：“于是在缺少米而油多的情况下，我们曾计算了淀粉和油产生卡路里的作用后，便知道了可以用多吃油来解决我们的粮食问题。”

[calorie]
能量或热的单位。不同的准确定义用于不同的目的(如理化测量、工程蒸汽表和热化学)，但在所有情况下，卡约等于4.2焦耳，即将1克水的温度提升1℃所需的热量。营养学家和食品科学家所使用以及食品标签上标明的卡实际就是千卡或大卡(等于1000卡)。卡可用来测量在化学键中所含的热能量或代谢能量。

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