卤味(鹵味)

拼音：lǔ wèi

注音：ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

词语解释

• 1.卤水之味。《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”

• 2.用卤法制成的冷菜。

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