咬牙饧(咬牙餳)

拼音：yǎo yá xíng

注音：ㄧㄠˇ ㄧㄚˊ ㄒㄧㄥˊ

词语解释

• 即胶牙饧。一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古人常于元日食之。 宋 庞元英 《文昌杂录》卷三：“ 唐 岁时节物，元日则有屠苏酒、五辛盘、咬牙餳。”

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