咸豉(鹹豉)

拼音：xián chǐ

注音：ㄒㄧㄢˊ ㄔㄧˇ

词语解释

• 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“《食经》曰：蓴羹，鱼长二寸，唯蓴不切。鲤鱼，冷水入蓴；白鱼，冷水入蓴，沸入鱼与咸豉。”

• 存取
• 存命
• 存品
• 存在
• 存在主义
• 存坐
• 存处
• 存奬
• 存存
• 存孤
• 存守
• 存安
• 存定
• 存庇
• 存库
• 存底儿
• 存心
• 存心不良
• 存心养性
• 存心积虑
• 存志
• 存思
• 存恤
• 存恤耆老
• 存息