大头菜(大頭菜)

拼音：dà tóu cài

注音：ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ

词语解释

• 二年生草本植物，芥菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。

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