松花蛋

拼音：sōng huā dàn

注音：ㄙㄨㄙ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ

词语解释

• ◎ 松花蛋 sōnghuādàn

• [limed eggs] 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成

• 用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“ 松花彩蛋 ”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。

• 针缕
• 针缝
• 针耨
• 针脚
• 针膏
• 针艾
• 针芒
• 针芥
• 针芥之合
• 针芥之契
• 针芥之投
• 针芥相投
• 针药
• 针虱
• 针衣
• 针视
• 针路
• 针迹
• 针针丛棘
• 针锋
• 针锋相对
• 针锥
• 针阔混交林
• 针颖
• 针饵