奶茶店备料技巧—红茶汤的调制
- 泡
- 其它口味
- <10分钟
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红茶具有帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。 奶茶店许多饮品都需要用到红茶汤，那如何制作上好的红茶汤呢？
奶茶店备料技巧—红茶汤的调制营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶茶店备料技巧—红茶汤的调制的食材2人份
- 蜜香红茶100克
- 热水3200克
- 冰块800克
奶茶店备料技巧—红茶汤的调制的做法
1
准备红茶：热水：冰块=1:32:8，将红茶倒入热水中，定时浸泡8分钟
2
提前一分钟准备冰块放入容器中
3
用茶袋隔茶叶，把茶汤倒入冰块中
4
用搅拌棒搅拌均匀即可
5
茶饮店专用的红茶汤调制成了！
成品图
奶茶店备料技巧—红茶汤的调制的烹饪技巧
浸泡红茶尽量不要搅拌，否则茶汤会过浓
冰块可使茶汤急速冷却，防止过度氧化，从而更好地保色、保香、保味