蚝油茭白
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
茭白是我最喜欢的蔬菜之一，怎么炒都好吃。
蚝油茭白营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蚝油茭白的食材2人份
- 茭白5个
- 小米椒2个
- 细香葱1根
- 蒜2瓣
- 蚝油1汤匙
- 盐3克
- 植物油4汤匙
蚝油茭白的做法
1
材料准备好，茭白剥去老皮，切片
2
葱白、葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎，锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油
3
烧至7、8层熟放茭白拌炒，炒至茭白变软断生后盛出
4
锅里留少量油，爆香葱白、蒜蓉、小米椒，放入茭白一起拌炒
5
倒入蚝油拌炒，最后调入少量盐提味，撒上葱花即可
成品图
