墨鱼虫草花鸡汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
墨鱼虫草花鸡汤营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
墨鱼虫草花鸡汤的食材2人份
- 鸡1000克
- 虫草花200克
- 墨鱼1个
- 大葱50克
墨鱼虫草花鸡汤的做法
1
墨鱼提前一周泡好的 虫草花超市有新鲜和干虫草花都可以
2
鸡肉先绰一下水去腥放入大葱姜片
3
然后捞出放入砂锅
4
加入虫草花
5
加入墨鱼
6
大葱撒些
7
加2碗水大火烧开小火慢慢炖大概50分钟
成品图
墨鱼虫草花鸡汤的烹饪技巧
鸡肉先绰一下水去腥味，然后放入砂锅里炖鸡汤最好，加了墨鱼更营养更鲜美。小火慢慢炖不心急。什么都不用放很鲜美好喝