「肉食系」红烧冬瓜
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
喵呜～
「肉食系」红烧冬瓜营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
「肉食系」红烧冬瓜的食材2人份
- 冬瓜500克
- 猪肉(肥瘦)300克
- 西兰花500克
- 葱白10克
- 姜10克
- 大蒜10克
「肉食系」红烧冬瓜的做法
1
冬瓜洗干净，切小块，备用。请忽略刀功，我做饭全部看心情
2
葱斜切小段、蒜切片、姜切丝
3
猪肉切小块
4
锅内倒适量食用油，适温后倒入切好的葱姜蒜，翻炒。炒出香味后倒入切好单位猪肉，再翻炒。待肉炒至金黄色，向锅内到开水，没过猪肉为止。关小火，盖盖慢炖
5
十分钟后倒入切好的冬瓜，这时加佐料：盐、老抽、花椒粉、白糖，均适量。继续小火，盖盖慢炖。此时，将西蓝花切小朵，下锅用白水煮，仅需一点盐即可
6
香不香～
成品图
「肉食系」红烧冬瓜的烹饪技巧
我做饭真的全看心情，食材搭配、配料、全部想怎么弄就怎么弄