加州核桃面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
加州核桃营养丰富，将其作为烘焙基础材料，加入到面团中，制成面包，味道格外好，作为早餐非常棒，既营养又美味！
加州核桃面包营养建议
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含糖量 30.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
加州核桃面包的食材2人份
- 高筋面粉320克
- 水140克
- 鸡蛋60克
- 核桃40克
- 玉米油40克
- 白砂糖30克
- 奶粉25克
- 酵母粉3克
- 精盐3克
加州核桃面包的做法
1
取40克加州核桃仁，用刀切碎
2
将除加州核桃外的所有原料依次加入面包桶中
3
启动面包机和面20分钟，加入核桃碎
4
再和面5分钟
5
启动面包机，发酵35分钟
6
发酵好的面团，排气后，分成4份
7
取一份面团擀长
8
卷起，搓长
9
如此全部做好
10
编成4股辫，成为面包坯
11
面包桶中取出搅拌刀，放入面包坯
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启动面包机，发酵1.5小时
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表面刷上全蛋液，撒上核桃碎
14
选择中烧色，烤45分钟
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烤好的核桃面包
成品图
加州核桃面包的烹饪技巧
切片后的加州核桃面包，吃前可以再烤一下，味道会更香