口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上 新手麻麻可以做给宝宝吃哦 宝宝添辅食以后 确认对鸡蛋牛奶不过敏 才可以吃
口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的食材2人份
- 牛奶100克
- 淡奶油120克
- 细砂糖10克
- 鸡蛋黄2个
- 低筋面粉10克
- 炼乳10克
口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的做法
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1.称量好牛奶，加入淡奶油、细砂糖、炼乳，搅拌均匀
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2.加入蛋黄，搅拌均匀
3
3.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。蛋奶液过筛三次
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4.将蛋奶液倒入布丁杯中，去除多余气泡
5
5.东菱烤箱提前预热上下火200度，烤15-20分钟，上色满意即可
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6.口感嫩滑的香甜布丁就做好了，趁热吃口感最佳，小心别烫到哦！
成品图
口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上的烹饪技巧
过筛之后的布丁液会更佳细腻嫩滑