木耳拌三文鱼刺身
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- 新手尝试
木耳拌三文鱼刺身营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木耳拌三文鱼刺身的食材2人份
- 黑木耳20g
- 三文鱼160g
- 酱油适量
- 腌大头菜适量
木耳拌三文鱼刺身的做法
1
木耳提前用冷水泡发，泡3小时以上，我泡了一夜
2
清理根部杂质，撕成小朵
3
烧开水把木耳焯一下，捞起放冷水里降温
4
木耳控干水分，摆在盘子里
5
三文鱼去皮，表面接触空气的一层也去掉
6
斜刀切成薄厚均匀的鱼片
7
装在小碗里，摆在装木耳的盘中间
8
另取一小碗，挤一些青芥辣，加入适量的酱油做蘸料
9
好了，上菜