香菇小酱炒年糕
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
年糕，是爱吃的美食，随便一炒，一煮，都美味；这次有了这个仲景的各种酱料，就更加的好了，可以随意的搭配，随意的炒，今天，用来炒年糕，超级美味。
香菇小酱炒年糕营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇小酱炒年糕的食材2人份
- 年糕2条
- 仲景香菇小酱1勺
- 食盐1小勺
- 胡萝卜适量
- 食用油1勺
- 肉丝适量
- 葱花适量
香菇小酱炒年糕的做法
1
年糕，切成长条状
2
准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花
3
热锅，放入少许食用油
4
再放入肉丝，翻炒；肉丝变色
5
加入胡萝卜丝，翻炒
6
放入条状的年糕，翻炒
7
调入少许盐和一小勺的味极鲜
8
再调入一勺的香菇小酱
9
翻炒，待年糕变软，撒点葱花，就可以出锅了
成品图
香菇小酱炒年糕的烹饪技巧
温馨提示：
仲景的香菇小酱，本身就带了点咸味，所以盐的量要减少，加点味极鲜，主要也是为了调味，但是量不宜大