莴笋炒香肠
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。 改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
莴笋炒香肠营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
莴笋炒香肠的食材2人份
- 莴笋300克
- 油1汤匙
- 盐1茶匙
- 香肠20克
- 朝天椒10克
莴笋炒香肠的做法
1
莴笋削皮洗净，香肠去掉外面的一层膜，小辣椒洗干净
2
辣椒切斜片
3
莴笋切片，香肠切片
4
锅里放油炒香肠
5
香肠炒到透明盛出备用 油留锅底
6
莴笋和辣椒一起放锅里炒
7
放盐炒一会儿
8
最后把香肠倒入锅里一起炒均即可
成品图
