草莓甜甜圈
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。但是如今自从有了烤箱，我们就研究做了一款不甜腻的甜甜圈蛋糕，借用了甜甜圈漂亮的外形，搭配蛋糕的细腻，也是很不错的下午茶哟。
草莓甜甜圈营养建议
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含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
草莓甜甜圈的食材2人份
- 低筋面粉40克
- 草莓粉10克
- 细砂糖30克
- 鸡蛋2个
- 玉米油40克
- 泡打粉1.5克
- 草莓脆10克
草莓甜甜圈的做法
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首先把全部材料准备好
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鸡蛋轻轻的打散
3
然后加入细砂糖搅拌到无颗粒的状态
4
筛入高筋面粉、草莓粉跟泡打粉，翻拌均匀
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翻拌均匀过程中，边缘部分用刮刀刮进去搅拌，防止有粉类不均匀
6
分两次加入玉米油，继续翻拌均匀
7
把草莓脆压碎，然后加入到面糊内，速度翻拌均匀
8
翻拌好的面糊放入裱花袋，然后放进冰箱梳理20分钟
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计算好时间，提前150度预热烤箱，至少预热十分钟，这个时候如果模具的不沾效果不好的话记得做好防粘处理， 取出准备好的面糊挤入甜甜圈模具
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然后放入预热好的烤箱烘烤20分钟左右
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烤好的甜甜圈放在晾晒网上凉透后，一款非常简单的草莓甜甜圈就完成了
成品图
草莓甜甜圈的烹饪技巧
制作好的甜甜圈吃之前可以淋上一层草莓酱，味道更佳哟
面糊准备好后一定要放入冰箱冷藏梳理，不要忽略，时间来不及的话可以隔夜
烤箱温度跟时间要根据自己的烤箱脾气调整