诗文 | 酥小鱼炖合子 |
释义 |
酥小鱼炖合子
平日里,喜欢备些饺子、合子、包子之类的面食冷冻起来,以备急用。年前清理冰箱,准备储存年货,自然就把没吃完的面点都解决掉。 野鲫鱼炖合子,饭菜一锅出,鲜咸可口,香辣有味。 酥小鱼炖合子营养建议
酥小鱼炖合子的食材2人份
酥小鱼炖合子的做法
1
野鲫鱼收拾干净,用少许盐腌制
2
准备好鲜肉合子
3
锅中油热,放入生姜片
4
生姜拨一边,放入鲫鱼
5
煎至两面酥黄酥黄
6
合子沿锅边放入锅中
7
沿锅边倒入清水
8
加入火锅底料,煮开
9
大火煮开,淋入生抽
10
加入黑胡椒粉,大火收汁
11
炖好的鲫鱼合子盛入碗中即可食用
成品图
酥小鱼炖合子的烹饪技巧这道食物很随意搭配,都是冰箱存货 |
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