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诗文 南瓜馅小煎饼
释义
南瓜馅小煎饼的做法

南瓜馅小煎饼

  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

最近家里囤了不少老南瓜,做了不少油炸的南瓜饼,想着全部油炸貌似有点不健康,恰好群里有妹纸分享了这个用少许油就可以的南瓜小煎饼,搭配南瓜馅料,软软糯糯真的非常好吃哈!

南瓜馅小煎饼营养建议

  • 含糖量 21.35
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

南瓜馅小煎饼的食材2人份

  • 南瓜泥(馅料部分)150克
  • 细砂糖(馅料部分)20克
  • 牛奶(馅料部分)20克
  • 黄油(馅料部分)20克
  • 南瓜泥(面皮部分)50克
  • 细砂糖(面皮部分)10克
  • 玉米油(面皮部分)10克
  • 糯米粉(面皮部分)100克
  • 黑芝麻适量

南瓜馅小煎饼的做法

1 南瓜馅小煎饼菜谱图解

南瓜洗净,切小块蒸熟

2 南瓜馅小煎饼菜谱图解

趁热捣成泥

3 南瓜馅小煎饼菜谱图解

馅料部分的材料倒入锅内,

4 南瓜馅小煎饼菜谱图解

小火炒至成团

5 南瓜馅小煎饼菜谱图解

面皮部分南瓜泥,细砂糖,沙拉油搅拌均匀

6 南瓜馅小煎饼菜谱图解

再倒入糯米粉中,搅拌成团

7 南瓜馅小煎饼菜谱图解

馅料和皮都平均分成五分

8 南瓜馅小煎饼菜谱图解

包成小煎饼状态

9 南瓜馅小煎饼菜谱图解

倒入锅内,小火煎至两面金黄色即可

10 南瓜馅小煎饼菜谱图解

趁热即可开吃

成品图

南瓜馅小煎饼的烹饪技巧

老南瓜的水分比较大,所以炒馅会比较费时间
建议不要用粉粉的南瓜,口感没这么香哈

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 0:18:21