年糕甜蜜蜜
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
新年来一碗，元气满满，甜甜蜜蜜。 现在的物质十分的丰富，南北的食物聚齐并不难。红枣和桂圆（龙眼干）在过去是稀有滋补之物，现在想经常食用并不难。 我家中经常备有这些食物。快过年了，刚好家中又有年糕，满满一碗，温温的，甜甜的，又滋补，端着这碗年糕甜蜜蜜，吃着好过瘾。 年糕还有一个好听的名字，年年高，吃了年糕甜蜜蜜。
年糕甜蜜蜜营养建议
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含糖量 22.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
年糕甜蜜蜜的食材2人份
- 年糕300克
- 枸杞1把
- 阿胶枣3把
- 桂圆干1把
- 红糖适量
年糕甜蜜蜜的做法
1
材料备齐（红糖未拍照）
2
年糕切块切条
3
取一小砂锅，放入三碗水（我是一人一碗的量），将红枣一起放入烧开的水中
4
放入红糖
5
红枣先煮一小会
6
龙眼干去核后放入砂锅中
7
放入年糕片。搅动一下，以免粘锅
8
小火焖煮，至年糕变软有甜味，桂圆干煮成球
9
最后倒入枸杞（枸杞用水冲洗过）即可出锅
成品图
年糕甜蜜蜜的烹饪技巧
我喜欢龙眼自已去核，这样比较有营养吧。看电视的时候一边看一边去核，也挺方便的哈
我买的这种红枣虽然个小，但挺甜的
枸杞不适合久煮哦。所以最后放
红糖如果觉得不够甜，可以加一点白糖进去哦
喜欢的还可以加一点生姜拍碎，冬天吃更温暖